Blogopmaak
Prei-champignon gratin
2 januari 2024
Lekkere ovenschotel als bijgerecht
Ingrediënten
- 1 el boter
- 300 gr prei, in dunne ringen
- 150 gr champignons, in dunne plakjes
- 1 el bloem
- 50 ml kippebouillon
- 1 dl crème fraiche
- 75 gr parmezaanse kaas, grof geraspt
- zout/peper
- nootmuskaat
Bereiden
Oven voorverwarmen op 225°. In boter prei en champignons ± 5 min. bakken. Bloem erover strooien, omscheppen. Bouillon en crème fraiche toevoegen. Nog ± 5 min.stoven. Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. Mengsel in ovenschaal scheppen. Kaas erover strooien. In oven in 10-15 min. laten gratineren.
Een recept voor 4 personen
De spanten van de eerste kas zijn geplaatst.
Vanaf 13.00u ben je welkom
We willen een perk met tuinplanten leeg gaan halen.
Vrijdag 4 oktober en maandag 7 oktober zijn we gesloten.
Een elegante manier van bladgroenten serveren
Deze methode conserveert de overvloedige tomatenoogst voor gebruik in de wintermaanden
Wie wil er komen helpen?
Voor Jongvolwassenen tussen de 18 en 32 jaar die hun stem willen laten horen voor de natuur in Brabant.
Het recept van Anna van de open dag